Al Dia Mundial de l'Alimentació (16 d'octubre), celebrem alguna cosa més que els aliments: celebrem la vida, la naturalesa que ens nodreix i les mans dels qui treballen cada dia perquè cap família quedi sense aliment.

A diverses zones rurals del departament de Cochabamba, Bolívia, Sendera acompanya comunitats camperoles i indígenes per enfortir la seva seguretat alimentària, combinant tècniques sostenibles, cura del medi ambient i el apoderament dels qui cultiven i cuiden la terra.

Al municipi d'Independència, desenes de famílies camperoles indígenes estan aprenent a cultivar un futur més verd i pròsper. Sendera està impulsant el projecte d'horts familiars per al cultiu d'hortalisses, llegums i arbres fruiters, tot combinant el coneixement tècnic amb pràctiques tradicionals i respectuoses amb el medi ambient.

El proveïment d'aigua és primordial per poder assegurar la nostra alimentació. En aquestes zones d'independència sovint aquest proveïment no està assegurat. En aquests llocs duem a terme projectes amb les comunitats per obtenir i canalitzar l'aigua, i també per instal·lar sistemes de regadiu, optimitzant cada gota d'aigua, un recurs escàs en aquesta regió.

Al municipi veí de Vacas, la vida rural gira al voltant dels camèlids, font d'aliment, ingressos i cultura. Tot i això, molts ramats enfronten problemes de consanguinitat, manca d'assistència veterinària i recursos limitats per créixer.

El projecte per millorar la producció ramadera sostenible de llames consisteix en el lliurament de llames a famílies que inicien el ramat i la introducció de mascles en ramats existents per millorar la genètica. Les famílies reben formació tècnica i acompanyament en la cura, salut i nutrició de llames, juntament amb insums veterinaris i campanyes de desparasitació.

Amb totes aquestes iniciatives aconseguim millorar la salut infantil, els ingressos econòmics, així com la resiliència davant del canvi climàtic. A més, impulsem la participació de les dones perquè tinguin un paper actiu en la presa de decisions. Són històries desforç, aprenentatge i esperança que es transformen en vida i futur per a tota la comunitat.

I per celebrar aquest Dia de l'Alimentació, i tot el camí que hem avançat, et convidem a participar en el sorteig d'una cistella de verdures ecològiques, de l'hort de Másquelechugas.Participa aquí abans del 6 de novembre! El 7 de novembre farem el sorteig i avisarem la persona guanyadora.

A més, només per participar, podràs tastar Bolívia a través dels seus sabors amb el receptari “Sabores de Bolivia”. Amb ell podràs descobrir plats tradicionals que porten el cor i la feina d'aquestes famílies: empanades salteñas, sopa de cacauet, “sajta” de pollastre i bunyols dolços. Cada recepta és un trosset de Bolívia i una manera de caminar al costat dels qui treballen per un món més just i sostenible.

En aquest Dia Mundial de l'Alimentació, celebrem el que ens uneix: compartir, cuidar i transformar.

‍

‍